如今，很多學校、工廠等等都會有食堂，對于經營一家食堂來說，員工就是核心資源，如果能留住員工，食堂就會辦的越來越好，那么食堂一般如何才能留住員工呢？寧波食堂承包公司跟大家分享留住員工的技巧。

首先，五花八門的食物，如果條件不允許，我們也要盡可能做到三菜一湯，切記單一，如果食物太過于單一，很容易讓員工吃膩，從而不在吃食堂的飯菜，會從其他渠道購買，而其渠道的錢會讓員工產生錢不夠花的假向，從而離職。

第二，食堂南北通透，食堂的布局盡量看起來一片光明，切勿單一，食堂如果不夠明亮，會讓員工差生一定的壓抑感，從而飽受壓力，從而部分人會選擇離開。

第三，食堂環境過大，過小或者擁擠的環境會讓員工產生不耐煩的心理，沒有誰，會喜歡擠擠攘攘的感覺，如果員工行餐太過于擁擠，也是不利于員工長久留下的想法。

第四，禁止吸煙，小編注意過，許多餐廳雖然禁止在食堂吸煙，可依舊有許多人在食堂吸煙，導致空氣那個味，一個字爽，不爽快的空氣，很容易讓員工產生厭惡的想法，久而久之，員工便會離職。

許多員工一般多用為食堂提供的碗筷，如果碗筷或者衛生不達標，不僅員工吃下去心中會有膈應，也會造成員工視覺上的沖擊，從而不利于留下大批員工。

類目分明，因為食堂的菜往往是五花八門，這并沒有什么不好，如果允許，我們最好給這些菜分類，否則，擁有強迫癥的人看到這些，總會差生心急與煩躁的想法，從而離開，要知道強迫癥的人在公司一般多為精英人士。

以上幾點為寧波亮宏餐飲跟大家分享的留住員工的小技巧，掌握這些技巧，可以讓食堂擁有穩定的員工。